Mua mật ong nguyên chất ở đâu tốt

Bây chừ rất khó mua được mật ong thuần chất. Hầu hết mật ong trên thị trường là mật ong giả hoặc đã bị pha với nước con đường, muối ăn, đạm hoá học, tinh bột, mạch nha… Vậy khiến cho sao phân biệt được mật ong thật và giả? Tậu mật ong thuần chất ở đâu đảm bảo?
lam-dep-voi-mat-ong

Mật ong nguyên chất chính hiệu có độ kết dính cao, có loại đặc quánh, có loại loãng hơn. Mặc dầu màu sậm hay nhạt, đặc hay loãng thì nhìn vẫn rất trong và đồng màu (tùy tham gia loại phấn hoa mà mật ong sẽ có màu không giống nhau, chẳng hạn mật ong hoa nhãn có màu hổ phách, mật ong hoa bạc hà có màu hơi xanh xanh, mật ong vùng Mộc Châu màu vàng trong).

Giả dụ các chị có tới tận rừng hoặc nơi khiến mật thì vẫn chưa chắc sắm được mật ong thật 100%. Tất cả tùy tham gia cái tâm của người bán (có câu “khách hàng lầm chứ người bán không bao giờ lầm”).

Hà có bác bỏ quen cách đây một số năm, một lần vào rừng thấy hai hoàng hậu chồng kệ nệ khiêng một cỗ áo gì đó đi qua, mới kêu lại hỏi là gì (ko phải chào bán nhé). Họ bảo là mật ong rừng vừa lấy được, thành lập ra thì thấy đúng là mật ong, còn cả sáp ong và xác ong trong đó. Chưng ấy thích quá mua cả áo quan về, khoe với mọi người là mua được mật thứ thiệt. Cuối cùng nhận thấy chỉ có lớp trên là mật, còn dưới là nước đường. laugh-icon-40x40

Vì vậy, nếu như có chút đỉnh kiến thức để tự mình bình chọn vẫn hơn phải không ạ? Một vài mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp các chị biết được ngay chất lượng mật ong liệu có tốt như lời người bán giới thiệu rộng rải hay không.

– Thử với nước: sử dụng 1 cây đũa sạch nhúng tham gia, khi nhấc lên mật kéo thành sợi dài mà không đứt. Cho vào ly nước, sợi mật kéo dài tới đáy ly mà không bị tan (tan rất chậm trễ). Ví như sợi mật đứt ngay hoặc tan với tốc độ cao là mật pha.

cach-phan-biet-mat-ong

– Thử với giấy ăn hoặc khăn giấy: nhỏ xíu 1 giọt mật lên khăn giấy, đợi khoảng 30 giây đến 1 phút. Giả dụ là mật pha thì thấm tham gia giấy rất nhanh, nước trong mật bị loang ra thành vòng rộng. Trong hình, bên trái là mật tốt (nguyên chất hoặc ít pha), bên phải là mật đã bị pha rộng rãi).

thu-mat-ong-that-gia

– Thử với lửa: dùng 1 miếng vải hoặc bấc thấm mật rồi bật lửa. Ví như mật cháy ngay là mật tốt, nếu như không cháy ngay là mật pha nước các con phố (có nước nên không dễ dàng cháy).

– Thử với cọng hành lá: đổ ít mật ong ra chén, cắt một cọng hành lá nhúng một đầu tham gia mật ong, để khoảng 3-7 phút. Sau đó giả dụ đầu cọng hành bị héo thìa là mật tốt. Đầu cọng hành héo càng nhanh thì mật ong lavender càng xịn.

hanh-thu-mat-ong

Những mẹo trên chỉ giúp phần nào đánh giá chất lượng mật ong nhập khẩu, chứ không thể chính xác 100% được. Theo TS Phùng Hữu Chính (Giám đốc Trọng điểm Phân tích và Phát triển Ong) thì mật ong thật giả chỉ có thể phân biệt được nhờ đo phổ và xét nghiệm phân tích thành phần, lượng tuyến đường…

Do đó, ví như tậu mật để bồi dưỡng sức khỏe hay làm đẹp thì tốt nhất là sắm từ những thương hiệu có uy tín. Giả dụ lỡ mua phải những loại mật ong đã bị pha thì chỉ nên dùng ngoài da.